Zdrowe i słodkie – najlepsze sałatki owocowe na letnie spotkania

Sałatka owocowa to niezbędnik letnich imprez, w tym również spotkań przy grillu. Jej przygotowanie jest proste i nie zajmuje wiele czasu. Szukasz przepisów na oryginalne sałatki owocowe, które zaskoczą twoich gości? Sprawdź nasze propozycje!

Jak zrobić sałatkę owocową?

Przygotowanie sałatki owocowej opiera się na pokrojeniu owoców na mniejsze kawałki i dokładnym wymieszaniu składników w dużej misce. Możesz wybrać wszystkie ulubione owoce, najlepiej o różnych kolorach – dzięki temu twoja sałatka do pracy, szkoły lub na rodzinne spotkanie będzie nie tylko pyszna, ale dodatkowo będzie wspaniale prezentowała się na stole. Warto również zestawiać ze sobą owoce o różnych strukturach, np. maliny i mango czy banan i granat, dzięki czemu przekąska będzie nietuzinkowa. Warto dodać, że sałatka nie musi składać się jedynie z owoców – jej bazą mogą być również inne składniki.

Sosy do sałatki owocowej

Sałatkę owocową można spożywać z różnego typu sosami. Najprostszym sposobem na dodanie kremowości sałatce jest polanie owoców jogurtem naturalnym. Smak można urozmaicić, dodając do niego miód, miętę, melisę, wiórki czekoladowe czy orzechy. Taka sałatka owocowa z jogurtem znajdzie na pewno znajdzie wielu zwolenników wśród dzieci i dorosłych.

Sałatki owocowe z dodatkiem warzyw

Świetnym sposobem na stworzenie oryginalnej sałatki jest połączenie owoców i warzyw. Idealną propozycją na upalny dzień może być sałatka z krewetkami i cytrusami. Do jej przygotowania potrzebne ci będą dodatkowo: surowe krewetki, pomarańcze, grejpfrut, awokado, miks sałat, papryczka chilli, czosnek, świeża kolendra i mięta, orzechy nerkowca, oliwa z oliwek, ocet winny, miód, sól oraz pieprz. Ta sałatka jest pyszna, zdrowa i pożywna – zapewni potężną dawkę witamin, minerałów i energii na wiele godzin.

Wspaniałą opcją na lato jest również przygotowanie sałatki caprese z arbuzem. Zrobisz to dosłownie w 10 minut – wystarczy, że pokroisz w plasterki mozzarellę, wytniesz okrągłe kawałki z arbuza i ułożysz na nich po plasterku sera oraz listku bazylii. Na wierzchu tej prostej sałatki ułóż pokrojone na mniejsze kawałki pomidorki koktajlowe i całość polej oliwą oraz octem balsamicznym. Na koniec posyp wszystko startą skórką z limonki i udekoruj bazylią.

Inną ciekawą opcją sałatki z arbuzem i mozzarellą, a także z innymi owocami i warzywami jest sałatka podana w arbuzie z kulkami mozzarelli i czarnymi jeżynami, czerwoną cebulą i rukolą. To uczta nie tylko dla podniebienia, ale i dla oczu!

Oprócz mozzarelli, z wieloma owocami doskonale komponuje się również inne sery. Na letnie przyjęcie przygotuj sałatkę z pieczonymi brzoskwiniami, malinami, roszponką, czerwoną cebulą i serem feta. Głębi smaku tej owocowo-warzywnej sałatce nada dressing z oliwy, soku z cytryny, musztardy, miodu, posiekanych listków świeżej mięty oraz soli i pieprzu. Fantastyczną propozycją, z wykorzystaniem owoców, warzyw i sera, jest także sałatka z koziego sera, fenkułu, czerwonych pomarańczy, pestek granatu i prażonych orzechów skropiona cytrusowym dressingiem.

Owoce na grilla? Sprawdź grillowe inspiracje!

Jak widzisz, sałatki owocowe są szybkie i proste w przygotowaniu. Warto spożywać je jak najczęściej, ponieważ jedna porcja dostarcza organizmowi wielu drogocennych składników odżywczych w jednej porcji. Sałatki owocowe są nie tylko zdrowe, ale także pyszne i pożywne. Wypróbuj nasze przepisy i rozkoszuj się oryginalnymi połączeniami smaków!