Grzyby Mun (Muer) są popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Cenione za chrupkość. Doskonale chłoną smaki i zapachy innych składników przez co pasują do różnych wariacji kulinarnych.
kuchnia chińska
Grzyby Mun (Muer) - krojone, suszone (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.).